Cesare Pluchino, nato a Ragusa il 14 Gennaio del 1974 ed ha iniziato a praticare il Wing Tsun nel 2001 in EWTO-WTOI con diversi Istruttori.
Per una maggiore comprensione dell’Arte si è dedicato allo studio del Buddhismo, del Taoismo e del Confucianesimo.
Ha inoltre seguito corsi e praticato meditazione vipassana sotto la guida di diversi Maestri.
Nel 2007 l’incontro con gli amici e compagni di pratica Fausto Taliani e Guido D’Ausilio gli ha permesso, grazie alla loro esperienza, passione e dedizione, di dare una nuova e forte vitalità alla pratica.
Il successivo incontro con Antonio Luciani e la famiglia di FioreRosso gli ha consentito di interpretare il Wing Tsun non più come una semplice pratica marziale, ma come un vero e proprio stile di vita.
Dal 2009, al fine di arricchire di nuovi sapori la pratica del Wing Tsun, studia e pratica Shiatsu secondo gli insegnamenti di Masunaga.
Nel 2010 si trasferisce a vivere in Brasile e lascia l'Associazione FioreRosso.